29 juin 2012 - Le temps des fraises est enfin arrivé! et avec le beau printemps que nous avons eu, les fraises sont plus que jamais succulentes et abondantes. Alors pourquoi ne pas aller chercher un crête et faire aller votre déshydrateur si, tout comme moi, vous ne mangez pas de confiture!?! Les enfants en redemandent et en plus, ça se conserve sans trop de tracas jusqu'à la saison froide où vous pourrez alors en profiter dans les muffins, les gâteaux et même les mijotés. Bien entendu, vous pouvez toujours aussi les congeler, mais personnellement, je trouve que de la bouette de fraises, ce n'est pas extra à moins de vouloir faire des smoothies ou des sorbets.
Allez! profitez-en! et faites aller votre imagination...
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